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Le ricette delle nonne dell'Amiata

dalle antiche cucine di Abbadia San Salvatore (sec. 20.) raccolte dai componenti dei Terzieri (associazioni senza fini di lucro) su promozione del compaesano cav. Carlo Alberto Rossi

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Dal kantharos alla bordolese [+]

per una storia dei contenitori da vino

  • Cianferoni, Carlotta
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Incontro

voci e volti di produttori "locali" che hanno contribuito a far grande il Brunello di Montalcino

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Il vino nella storia

[Dalla Bibbia al Vino Nobile]

  • Morganti, Mario
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Il menù delle feste

ricette della tradizione per Natale e l'anno nuovo : con illustrazioni d'epoca

  • Artusi, Pellegrino
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Vero amore

i disegni per Sean

  • Lennon, John
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A tavola nei millenni [+]

  • Guerra Di Girolamo, Gianna
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I vini d'autore [+]

guida alla scelta dei D. O. C. italiani

  • Bosi, Enrico
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Il gusto del suolo

la personalità dei vini veneti raccontata attraverso il suolo : the personality of the Veneto wines through the soil

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Il pan coll'olio

ricette di cucina toscana con pane e olio di oliva

  • Pacini, Giampaolo
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Il desiderio del vino [+]

storia di una passione antica

  • Pitte, Jean-Robert
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Civiltà della tavola contadina

190 ricette e tanti buoni consigli

  • Codacci, Leo

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