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Ai fornelli senza rivalità

i menù tipici delle donne di contrada

Buono da pensare

cultura e comunicazione del gusto

Il Chianti Classico fra prosperità e crisi [+]

Cianferoni, Reginaldo

La cucina genovese

le ricette e i piatti di una delle tradizioni gastronomiche più ricche d'Italia

Molinari Pradelli, Alessandro

Atti della 10. Settimana dei vini tipici e pregiati

Siena, 6-13 giugno 1976

Settimana dei vini tipici e pregiati<10. ;1976 ;Siena>

Scuola di cucina vegetariana

ingredienti, ricette illustrate con oltre 500 step by step

Sushi

sapori e ricette

Kimiko, Barber

White wine for dummies

McCarthy, Ed

Il gusto viandante

cibi di strada nel Lazio

Jovino, Luigi

La salute in salsa preventiva

Il Bursôn

l'uomo, la vite, il vino

Manaresi, Mauro

Sardegna, le paste della tradizione

Saba, Antonio

Scienza dell'alimentazione e della dietetica

appunti e schemi di alcune lezioni

Turchetto, Edoardo

Archéologie du vin et de l'huile dans l'Empire romain

Brun, Jean-Pierre

I vini "DOC"

guida ai buoni vini italiani : conoscerli, cercali, berli, accostarli

Paste fresche e gnocchi

Slow food

Le città del vino

una guida ai centri storici della vite e del vino ai musei, alle enoteche ai paesaggi vitivinicoli più rari

Etnico [+]

ogni giorno il mondo in cucina

L'erba del vicino

manuale per la raccolta e l'uso conviviale di erbe e frutti selvatici

Nicoli, Elisa

Gli Etruschi di Sinalunga

note sulla cucina

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