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La cucina calabrese

in 300 ricette tradizionali : sapori forti e intensi che uniscono il sapore dei monti e dei boschi all'aroma intenso dei piatti di mare

  • Cavalcanti, Ottavio
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Ciak si mangia [+]

55 ricette ispirate alle più belle pellicole a tema culinario : 25 menu

  • Struck, Thomas
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La cucina dell' Emilia Romagna [+]

alla scoperta di una delle tradizioni gastronomiche più famose d' Italia attraverso centinaia di gustosissime ricette

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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La cucina romana e del Lazio [+]

piatti classici e ricette sconosciute di una cucina genuina e ricca di fantasia : dagli spaghetti alla carbonara ai rigatoni co' la pajata, dalla coda alla vaccinara ai saltimbocca, l' antica cultura gastronomica di Roma salvata dalla tradizione popolare e raccontata da un grande conoscitore di cose romane

  • Jannattoni, Livio
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Torte salate [+]

Più di 100 golose ricette per una sfida torta a torta

  • Gennaro, Alessandra
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Tri bulgnis a tévla

storico, umoristico ricettario gastronomico

  • Bussoli, Gino
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Toskana

Kuche, Kultur und Menschen im Chianti

  • Barche, Gisela
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Celeste Aida cuoca divina

  • Attardi Anselmo=AttariAnselmo, Francesco
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Noi e il cibo [+]

percorsi di educazione alimentare per la scuola primaria

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Gioia vegetariana

il nuovo benessere in cucina

  • Tomasetig, Luisa
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Tofu, seitan e legumi

ricette vegane per un'alternativa buona e naturale alle proteine animali

  • Marconato, Anna
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Ricette di cucina vegan [+]

spiegate posso passo

  • Balducci, Renata
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La cucina tradizionale veneta

ricette, sapori, aromi noti o dimenticati di una cucina varia e multiforme, dal mangiare rustico dei contadini e delle genti alpine alle specialità marinare dell' alta costa adriatica

  • Coltro, Dino
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De re coquinaria [+]

  • Apicius, Coelius

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