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Vernaccia di San Gimignano [+]

Vini d'Italia [+]

Carocci Buzi, Vincenzo

Il cibo parla

Meloni, Fabrizio

Senza glutine

cucina naturale per celiaci

Barzanò, Carla

Il vino tipico di Montepulciano

Pellegrini, C.

Il dizionario della Toscana in tavola

dalla terra alla mensa: : storia di mangiari, digiuni, banchetti : dagli Etruschi al Duemila

Listri, Pier Francesco

Guida all' enoturismo vicentino

Soletti, Francesco

Della gola e dei suoi piaceri

piatti e prodotti tipici della Valdichiana e della Valdorcia : ricette, tradizioni, itinerari e appuntamenti del buon mangiare

La scrittrice cucinava qui

gusti, ricordi e ricette di 10 grandi autrici

Barzini, Stefania

Uva e vino

le proprietà delle più piccole molecole : recenti risultati di una ricerca multidisciplinare sui rapporti tra consumo del vino e salute

Manuale di alimentazione per la famiglia

Pellati, Enzo

Il piacere del tè

conoscere, preparare e degustare la bevanda più antica del mondo

Pellegrino, Davide

Vino e salute

Sicheri, Giuseppe

Noterelle sull'Artusi

Manetti, Sergio

Pacchetto vino [+]

regolamentazione comunitaria 1979-1985 : regolamenti CEE n. 454/80-456/80, 457/80,458/80

Food hygiene

Harvey, Clunie

49 ricette della cucina tradizionale italiana

Rapporto sull' alimentazione mondiale 1985

La fame nella storia

L'incanto dell'olio italiano

Caricato, Luigi

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