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Cucinare il riso

ma anche l'orzo, il farro e altri chicchi : oltre cento ricette con i cereali: piatti unici, primi piatti, ripieni e dolci

  • Balducci, Grazia
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La cocina española

el libro de oro de la gastronomia

  • Candido
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Rassegna stampa 1987

  • Enoteca italica permanente
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DOCG: la forza del distretto per gestire il futuro

rapporto 2009

  • Consorzio tutela prosecco Conegliano Valdobbiadene
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Atti della LIV Riunione. Brescia, 28/9-2/10 1977

Le risorse ambientali della nutrizione. (Scienza e formazione); Funzione della scuola nella formazione dei tecnici nel settore dell' alimentazione

  • Società italiana per il progresso delle scienze
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La cucina della Campania

alla scoperta delle grandi ricette tipiche di una tradizione gastronomica universalmente nota per la varietà e la fantasia dei suoi piatti

  • Manzon, Domenico
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Il libro delle calorie

alimento per alimento,bevanda per bevanda,l'esatto contenuto in calorie,grassi,zuccheri,proteine.E,in più,i fabbisogni giornalieri,la dieta-bilancia,un ricettario e numerosi altri consigli pratici per raggiungere il peso forma

  • Parolo, Antonella
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L' olio di oliva

  • Bevilacqua Calzolari, Silvana
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Il saporitissimo giglio

aglio : storia, curiosità e ricette

  • Vigliero Lami, Mitì
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La cucina asiatica

piatti e bevande da Cina, Giappone, india...

  • Prandoni, Anna
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La tavola dei re

131 ricette della vecchia Europa

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Il cucinaverdure

188 ricette per cucinare le verdure

  • Biondi, Lisa

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