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La crisi mondiale dell' alimentazione: cosa c' è da fare?

Discorso pronunciato a Roma il 26 febbraio 1980, nella sede del Banco di Roma, sotto gli auspici del Centro italiano di studi per la conciliazione internazionale

  • Gardner, Richard N.
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Su e giù per i boschi tra vigne e oliveti

alla ricerca del ristorante segreto

  • Torre, Silvio
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Ricette pronte in favola

per chi vuole mangiare con i personaggi delle fiabe

  • Ticli, Dino
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Dal "Merum" al Primitivo di Manduria

storia e vita di un vino DOC pugliese

  • Iacovelli, Giovanni
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Il gusto è servito

400 idee per ogni occasione

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Giornata di studio sul Sangiovese

Arezzo, undici dicembre millenovecentonovantasei : atti

  • Giornata di studio sul Sangiovese<1996 ;Arezzo>
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Le conserve naturali

Guida pratica a tutti i metodi naturali per conservare in casa la frutta e la verdura che scegliamo noi

  • Bustorf-Hirsch, Maren
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Kitchen in the kasbah

Moroccan cooking

  • Day, Irene F.
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Guida alla cucina etrusca [+]

cibi e divertimenti in terra di Etruria

  • Vesco, Clotilde
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500 vini

l'Italia del nord ovest : selezione d'eccellenza : Liguria, Lombardia, Piemonte, Valle d'Aosta

  • Brozzoni, Gigi
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Panem et circenses

cibo, cultura e società nella Roma antica

  • Jori, Alberto

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