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Il vino a tavola e in cucina

vini e ricette regionali di Campania, Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia, Sardegna

  • Gosetti, Fernanda
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La nuova guida completa ai vini della Campania [+]

240 aziende, 1300 etichette

  • Pignataro, Luciano
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A tavola con il tartufo

bocon ed lusso : le eccellenze della campagna piemontese arricchite con il tartufo nero pregiato

  • Ruo Berchera, Giovanna
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Tutto fatto da noi in casa

Raccolta di testimonianze sulla cucina contadina, curata dai bambini di I e II elementare di Quercegrossa

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Cioccolato & cioccolato [+]

300 ricette per golosi

  • Sarcina, Terry
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I salumi

  • Istituto nazionale di sociologia rurale
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Mangio dunque sono

per un' educazione al consumo alimenatre dei giovani

  • Nocifora, Enzo
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Storia e cultura del vino

fonti inedite e casi esemplari sul vino piacentino dall'antichità ad oggi

  • Pronti, Stefano
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Birra on the road

dove trovare, bere e comprare le migliori birre artigianali

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Sapore di sole [+]

  • Piroddi, Lorenzo
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Quaderni di controinformazione alimentare

rivista critica sui problemi alimentari

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La buona cucina per la terza età

ricettario per restare in forma

  • Prandoni, Anna

Dalle mele di Ramses ... all' hamburger di Al

[viaggio fantastico tra alimentazione, storia e salute]

  • Mundula, Vitale
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Siena [+]

le ricettine

  • Fabbri, Emanuele
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Erbette che passione

sono buone e fanno bene

  • Caldart, Miriana
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Ricettario per celiaci [+]

panetteria senza glutine

  • Ghinazzi, Emanuela

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