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Di madre in figlia [+]

la cucina indiana

  • Mendes, Anjali

Saperebere [+]

[la cultura del bere responsabile]

  • Piccinino, Fulvio

Dolci senesi

antichi ingredienti, mani sapienti, prodotti sopraffini : traditional ingredients and knowing hands

  • Rossi, Roberto

Come fare le conserve di frutta e verdura

230 ricette per preparare verdura sott'aceto e sott'olio, frutta sottospirito, sciroppi, ratafià, salse esotiche, oli e aceti aromatizzati

  • Noceto, Maddalena

Eros in cucina

ricette insolite e intriganti

  • Schneider, Oliver

Vegano gourmand [+]

100 ricette originali, consigli nutrizionali e tante proposte per autoprodurre, riutilizzare gli avanzi, fare la spesa

  • Beria, Martino

Alimentazione

  • De Ghantuz Cubbe, Giovanna

Chianti, amore mio [+]

storie, personaggi e avventure del famoso vino e della sua terra

  • Santini, Aldo

Il bardolino

  • Peretti, Angelo

Tra ricordi e ricette

la chianina

  • Cosci, Letizia

La cucina storica [+]

percorsi alimentari dal Medioevo al 20. secolo

  • Cantamessa, Bruno