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Crudo

Mikanowski, Lyndsay

Il cuoco leggero [+]

manuale per un cibo ecologico, solidale e nonviolento quotidiano : 120 ricette veg-italiane

Correggia, Marinella

I sapori del sapere [+]

i piaceri della tavola e le ricette della grande letteratura

Sernas, Maria Stella

Renato Gualandi

peripezie di un cuoco bolognese

La salama da sugo ferrarese

Pozzetto, Graziano

Il gusto e la necessità

Flandrin, Yean-Louis

Il tè in cucina

Catalogo dei vini d' Italia

Tacuinum rinascimentale [+]

itinerario di trionfi gastronomici

Tocci, Augusto

Vitigni e vini della Marca di Ancona [+]

Vini d'Italia, 2004 [+]

Pastasciutta in tavola

paste fresche, secche, ripiene

Portalupi, Renzo

In tavola appena colti!

Tommasi, Guido

Vegetali in mutande

Chapman, Jared

Sapori di mare [+]

i migliori piatti di pesce d'acqua dolce e salata in 250 ricette

La buona cucina dietetica

ricette pratiche e gustose per una corretta alimentazione

Biondi, Lisa

l'arte della cucina [+]

manuale dell'esperto cuoco della Roma imperiale

Apicius, Coelius

Semplicemente pasta

Da Monte, Gaia

Finger food

Beck, Heinz

Senza dolce non è vita

Biasetto, Luigi

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