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Il milioncino

viaggio nelle cucine di tre continenti sulle orme di Marco Polo

  • Marenzana, Mariapiera
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Mealtime

a photographic learning book

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Le ricette di Totò

il primo cuoco di "Uno mattina"

  • Totò, Lorenzo
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Comportamento alimentare

per ottenere il peso forma e viver sani cento e più anni

  • Gustapo
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Maremma

la cucina e i vini : sapori, profumi, paesaggi

  • Salemi, Maria Concetta
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La cocina española

el libro de oro de la gastronomia

  • Candido
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Dizionario delle combinazioni alimentari [+]

come non mischiare cibi incompatibili tra loro:alimento per alimento,bevanda per bevanda,gli accostamenti consigliati,sconsigliati e accettabili;il contenuto in calorie,proteine,grassi,zuccheri...e decine di altre preziose informazioni dietetiche

  • Tentori, Arturo
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Rassegna stampa 1987

  • Enoteca italica permanente
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Il latte ovino in Toscana [+]

indagine sulle aziende di produzione e studio dell' influenza dei fattori alimentari sulla qualità del latte

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DOCG: la forza del distretto per gestire il futuro

rapporto 2009

  • Consorzio tutela prosecco Conegliano Valdobbiadene
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Atti della LIV Riunione. Brescia, 28/9-2/10 1977

Le risorse ambientali della nutrizione. (Scienza e formazione); Funzione della scuola nella formazione dei tecnici nel settore dell' alimentazione

  • Società italiana per il progresso delle scienze
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La cucina della Campania

alla scoperta delle grandi ricette tipiche di una tradizione gastronomica universalmente nota per la varietà e la fantasia dei suoi piatti

  • Manzon, Domenico

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