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Il gusto del viaggio

itinerari gastronomici del mangiar toscano

  • Pellegrini, Paolo
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La Querceta

una storia del nostro tempo

  • Ciofi, Renzo
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De gustibus [+]

alla ricerca dell'esperienza gastronomica

  • Appelbaum, Robert
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Viaggiarbene

travel : Gambero Rosso 2013

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Agriturismo

fare marketing a costo zero : 100 idee per sviluppare l'attività della tua azienda

  • Bertazzoni, Cristina
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Le ricette di Osterie d'Italia

antipasti, primi, secondi, conserve e dolci scelti da Slow Food per cucinare la tradizione regionale

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Enciclopedia delle tecniche di lavorazione del legno

con le illustrazioni dei punti essenziali

  • Forrester, Paul
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Foodies [+]

1000 indirizzi dove il cibo è piacere e passione

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Caffelletto

  • BALLARATI, Michele
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Il Mangiarozzo 2011

1000 e più osterie e trattorie d'Italia dove mangiare almeno una volta nella vita : più che una questione d'etichetta è una questione di forchetta

  • Cambi, Carlo
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Pizzeria al taglio

business plan per tutti : pensa, controlla e sviluppa la tua attivita dalla A alla Z

  • Licchetta, Tommaso
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Agriturismo

business plan per tutti : pensa, controlla e sviluppa la tua attivita dalla A alla Z

  • Licchetta, Tommaso
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B&B, locande, ostelli

  • Touring club italiano
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Annuario delle strutture ricettive della Toscana

1992

  • TOSCANA. Dipartimento Attivita' Produttive, Turismo e Commercio

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