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Il golosario

ristoranti del Gatti Massobbio 2023

  • Gatti, Marco
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Perdersi a Firenze [+]

una guida non convenzionale ai migliori posti in cui mangiare, bere, emozionarsi

  • Plumridge, Nardia
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Tre stelle Michelin

enciclopedia dell'alta ristorazione mondiale con la storia dei 286 ristoranti tristellati dal 1933 al 2020

  • Greenfields, Maurice: von
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Il gusto del viaggio

itinerari gastronomici del mangiar toscano

  • Pellegrini, Paolo
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La Querceta

una storia del nostro tempo

  • Ciofi, Renzo
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Le ricette di Osterie d'Italia

antipasti, primi, secondi, conserve e dolci scelti da Slow Food per cucinare la tradizione regionale

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Viaggiarbene

travel : Gambero Rosso 2013

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Pizzeria al taglio

business plan per tutti : pensa, controlla e sviluppa la tua attivita dalla A alla Z

  • Licchetta, Tommaso
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Agriturismo

business plan per tutti : pensa, controlla e sviluppa la tua attivita dalla A alla Z

  • Licchetta, Tommaso
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Le fattorie del buongustaio 2006

le buone tavole di campagna, i prodotti tipici, le ricette regionali italiane

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Bed & breakfast a Napoli

  • Bernabò Silorata Donatella
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Guida ai ristoranti de Il Sole 24 ore

locali top, trattorie, pizzerie, wine bar e microbirrerie, street food

  • Paolini, Davide
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La preparazione, la cottura e la distribuzione degli alimenti

dinamiche di preparazione e distribuzione dei menù nelle differenti tipologie ristorative

  • Buzzelli, Giovanni Emilio
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Guida al piacere e al divertimento 2006

tutti gli indirizzi più nuovi e alla moda d'Italia

  • Piccinelli, Roberto

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