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Les lieux de toujours

una guida alle trattorie, alle locande e ai ristoranti di sempre

Itinerari eno-gastronomici nella Vallesina

The Savoy of London

Mackenzie, Compton

Il portiere e il segretario d'albergo

Be my guest

Hilton, Conrad Nicholson

I ristoranti di Veronelli, 1984

Veronelli, Luigi

L'Emilia Romagna com'era

Alberghi, caffè, locande, osterie, ristoranti, trattorie

Molinari Pradelli, Alessandro

Alcide

centocinquant'anni di buona cucina

Pacciani, Marcello

Caffé Poliziano [+]

dal 1868 : Locale storico d'Italia = Historical Places of Italy

Mad og vin i Toscana

Tesio, Alfredo

Rifugi e ostelli d' Italia

Petrolini, Annamaria

Street food

salato, dolce, etnico, tipico: i migliori indirizzi per mangiare in libertà senza andare al ristorante

Cambi, Carlo

Al ristorante [+]

una storia culturale dalla pancia della modernità

Ribbat, Christoph

L'ospitalità a Gorizia

breve storia delle locande e degli alberghi cittadini

Spangher, Luciano

Indagine sull'attrezzatura alberghiera italiana e statunitense

Asp, George T.

I ristoranti di Veronelli, 1986

Veronelli, Luigi

Non c'è gusto

tutto quello che dovresti sapere prima di scegliere un ristorante

Mura, Gianni

Guida ai ristoranti d'Italia 2004

Piccinardi, Antonio

Come aprire un bed & breakfast in Italia

Apollonio, R

Codice alberghiero

Cavallaro, Carmelo

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