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Florian

Venezia 1720

  • Laroche, Robert: de
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De gustibus [+]

guida ai luoghi del mangiar bene di Firenze e dintorni = a guide to fine dining in and around Florence

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L'alta hôtellerie nell'Italia di inizio Novecento

organizzazione e gestione manageriale in uno studio di Willy Dombré (1922)

  • Dombré, Willy
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Basilicata

guida ai sapori e ai piaceri della regione ...

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Barista in un libro

manuale tecnico per il barista

  • Godina, Andrej
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Il Mangiarozzo 2013

1000 e piu osterie e trattorie d'Italia : è facile mangiare bene e spendere poco se sai dove andare

  • Cambi, Carlo
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Grand hôtel

luoghi e miti della villeggiatura in Italia : 1890-1940

  • Pacciarotti, Giuseppe
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Bar d'Italia

Gambero Rosso 2013

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Il mangiarozzo 2015 [+]

1000 e più osterie e trattorie d'Italia : è facile mangiare bene e spendere poco se sai dove andare

  • Cambi, Carlo
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Cinque stelle

come gestire un albergo di successo

  • Bonelli, Paolo
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L'agriturismo fra stato, regioni e Comunità europea

Firenze, 6 ottobre 2006. I nuovi scenari dell'agriturismo alla luce delle recenti normative : Castelfranco Veneto, 26 ottobre 2006, Sezione Nord-Est

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Imprese alberghiere e turistiche

organizzazione, gestione, marketing

  • Aiello, Giuseppe
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I ristoranti di Bibenda...

libro guida ai migliori ristoranti d'Italia

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