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Basilicata

guida ai sapori e ai piaceri della regione ...

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Barista in un libro

manuale tecnico per il barista

  • Godina, Andrej
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Il Mangiarozzo 2013

1000 e piu osterie e trattorie d'Italia : è facile mangiare bene e spendere poco se sai dove andare

  • Cambi, Carlo
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Grand hôtel

luoghi e miti della villeggiatura in Italia : 1890-1940

  • Pacciarotti, Giuseppe
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Bar d'Italia

Gambero Rosso 2013

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Il mangiarozzo 2015 [+]

1000 e più osterie e trattorie d'Italia : è facile mangiare bene e spendere poco se sai dove andare

  • Cambi, Carlo
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Cinque stelle

come gestire un albergo di successo

  • Bonelli, Paolo
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L'agriturismo fra stato, regioni e Comunità europea

Firenze, 6 ottobre 2006. I nuovi scenari dell'agriturismo alla luce delle recenti normative : Castelfranco Veneto, 26 ottobre 2006, Sezione Nord-Est

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Food truck all'italiana [+]

la prima guida a 117 furgoni con 34 ricette

  • Marras, Stefano <1980- >
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Imprese alberghiere e turistiche

organizzazione, gestione, marketing

  • Aiello, Giuseppe
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I ristoranti di Bibenda...

libro guida ai migliori ristoranti d'Italia

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Pinchiorri a due voci

la cantina di Giorgio Pinchiorri. Pinchiorri a due voci : la cucina di Annie Féolde

  • Castellucci, Leonardo
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Bar e gelateria [+]

business plan per tutti : pensa, controlla e sviluppa la tua attività dalla A alla Z

  • Licchetta, Tommaso
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I cento di Firenze 2013

i 30 migliori ristoranti e le 40 migliori trattorie + 20 scampagnate e 10 panini e trippai

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