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Ristoranti & trattorie di Bell'Italia

2008 : Marche, Umbria, Lazio, Abruzzo, Molise, Campania, Puglia, Bsilicata, Calabria, Sicilia, Sardegna

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La Liguria com'era

Alberghi, caffè, locande, osterie, ristoranti, trattorie

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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Les lieux de toujours

una guida alle trattorie, alle locande e ai ristoranti di sempre

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Osterie d'Italia

sussidiario del mangiarebene all'italiana 2004

  • Slow food
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Pappa Milano

150 indirizzi per mangiare bene e non spendere una fortuna : ristoranti classici, regionali, dal mondo, pizzerie, osterie, hamburgerie, trattorie, enoteche...

  • Visintin, Valerio Massimo
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Ospitalità di charme in Italia

la guida per chi vuol gustare le raffinate e romantiche atmosfere delle dimore storiche

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Itinerari

guida-annuario dell'accoglienza cattolica in Italia

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Elenco alberghi di Siena e provincia

  • Ente provinciale per il turismo
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Marketing e management delle imprese di ristorazione

guida pratica per una gestione efficiente e di qualità di ristoranti, bar, aziende di catering e banqueting

  • Fierro, Giuseppe
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Street food

salato, dolce, etnico, tipico: i migliori indirizzi per mangiare in libertà senza andare al ristorante

  • Cambi, Carlo
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L'ospitalità a Gorizia

breve storia delle locande e degli alberghi cittadini

  • Spangher, Luciano

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