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La vinificazione

le trasformazioni del vino

  • Ribéreau Gayon, Jean

Museo del vino di Torgiano

materiali archeologici

  • Museo del vino

La riscoperta del pecorino

storia di un vitigno e di un vino

I Grandi vini di Toscana

gli oli, i distillati e i prodotti tipici

V=quinto Convegno nazionale Amici del vino

Umbria e Lazio settentrionale, 22-23 maggio 1965

Le paysage et la vigne

essais de géographie historique

  • Dion, Roger

Enologia

precetti ad uso degli enologi italiani

  • Ottavi, Ottavio

Strade del vino e dei sapori di Sicilia

passeggiando e degustando il territorio : book 2010

Un pioniere del vino Brunello

Riccardo Paccagnini

  • Raffaelli, Ilio

Vini rossi

  • Zaccone, Stefano

Cronache del Chianti e Chianti colli senesi

Mensile di informazioni del Consorzio vino Chianti