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Il Lugana

  • Peretti, Angelo

L' arte del vino a Montepulciano

un poemetto inedito del 17. secolo

  • Acquaviva, Rodolfo

Nuovo metodo di fare il Vino, che apporta una immensità di vantaggi sopra ad ogni altro fino ad ora conosciuto

opera utile ai Proprietarii di vigneti, ai Vignajuoli, Mercanti e Negozianti di vino, e ad ogni Padre di Famiglia che ne faccia per suo proprio uso : con chiare spiegazioni delle cure che devono aversi nella fabbricazione di detto liquore, dei mezzi per poterlo lungamente conservare e far viaggiare : colla descrizione delle sue malattie, dei rimedii idonei a prevenirle o dissiparle; delle sue varie specie, del metodo d'imitare coll'arte i vini forestieri : compendiato e ridotto ad intelligenza dei meno istruiti, per maggior comodo delle persone di campagna

  • Hubert, Vincenzo

I tappi sintetici in enologia

materiali, metodi di produzione, caratteristiche tecniche

  • Liberati, Domenico

Il vino in Italia

Tra mercato e immagine

  • Basile, Nicola Dante

Lazio

invito al vino

Mostra mercato vino Chianti classico [+]

Greve in Chianti (Firenze), 12-16 settembre 1979

Vino nobile di Montepulciano

dalla storia alla realtà di oggi

  • Zoi, Piero

L'arte di fare il vino

  • Paoletti, Ferdinando

Il Sangiovese vitigno tipico e internazionale

identitá e peculiaritá : atti del Secondo simposio internazionale : Firenze, 17-19 novembre 2004

In vino veritas

il vino dà alla testa