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Il latte fresco: alimento da valorizzare con prioritá assoluta, per una moderna legislazione del latte alimentare

atti del 6. Convegno nazionale sul latte alimentare : Milano, ottobre 1972

  • Convegno nazionale sul latte alimentare <6. ; Milano ; 1972>
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Traité pratique de laiterie [Texte imprimé]

lait, crLme, beurre, fromages

  • Larbalétrier Albert <1863-19..>
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How to make a milk market

a case study from the Ethiopian highlands

  • Holloway, G.
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Recombination of milk and milk products

proceedings of a seminar

  • International Dairy Federation
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Benefits and potential risks of the lactoperoxidase system of raw milk preservation

report of an FAO/WHO technical meeting, FAO headquarters, Rome, 28 November - 2 December 2005

  • Bennett, Anthony
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Latte, il primo nutrimento [+]

  • Sairigné, Catherine: de

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