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Il libro dell'olio e dell'olivo [+]

come conoscere e riconoscere l'olio genuino e ripristinare con successo i vecchi oliveti

Bigongiali, Glauco

Come si assaggia l'olio di oliva [+]

Micheletti, Pietro

Olio: crudo e cotto [+]

Capano, Giuseppe chef

[Lattina di olio di oliva "Filippo", prodotto e impaccato dalla ditta SALOV di Lucca (PLP 13) [+]

Cortopassi, Ettore, 1895-1989 [Fotografo]

[Lattina di olio di oliva "Filippo", prodotto e impaccato dalla ditta SALOV di Lucca (PLP 16) [+]

Cortopassi, Ettore, 1895-1989 [Fotografo]

[Lattina di olio di oliva "Filippo", prodotto e impaccato dalla ditta SALOV di Lucca (PLP 14) [+]

Cortopassi, Ettore, 1895-1989 [Fotografo]

Monitoraggio della qualità degli oli vergini di oliva della Toscana [+]

Alessandri, Stefano

Oleificio moderno [+]

parte prima: ingegneria olearia : parte seconda: elaiotecnica

Mingioli, Eustachio

Il libro dell'olivo e dell'olio [+]

Come conoscere e riconoscere l'olio genuino e ripristinare con successo i vecchi oliveti : in appendice le leggi italiane e i regolamenti CEE vigenti

Bigongiali, Glauco

[Gruppo di uomini ritratti in occasione di cerimonia relativa all'esportazione e produzione di olio

Lucca (ECN 2278)]

Cortopassi, Ettore, 1895-1989 [Fotografo]

[Serie di etichette di bottiglie di olio di oliva di Lucca (ECN 15296)] [+]

Cortopassi, Ettore, 1895-1989 [Fotografo]

Olio amico mio [+]

che cos'e l'olio extra vergine d'oliva, come sceglierlo, come utilizzarlo in cucina attraverso ricette semplici e genuine

Giusti, Francesco, 1933-

Oleificio [+]

dall'oliva all'olio

Garoglio, Pier Giovanni

Olio di lago [+]

Garda Dop

Caricato, Luigi

Guida agli extravergini [+]

416 aziende e 535 oli d'Italia

Vino e olio in Toscana [+]

Olio d'oliva [+]

guida agli oli di tutto il mondo

Ridgway, Judy

Cooking with olive oil [+]

Geri Camporesi, Carla

Economia e organizzazione delle filiere agroalimentari [+]

la filiera dell'olio di oliva di qualità

Marchio d'origine e classificazione degli olii di oliva [+]

atti della Tavola rotonda promossa dalla Camera di commercio di Lucca : Lucca, 4 marzo 1973

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