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Mangio, quindi sono?

cibo, potere, interculturalità

  • Monceri, Flavia
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Piero della Francesca

favole in cucina : ricette, racconti e segreti

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Mangiare da cristiani

diete, digiuni, banchetti : storie di una cultura

  • Montanari, Massimo <1949- >
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Sostanze psicoattive

vademecum per un uso consapevole

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Gastromania [+]

  • Marrone, Gianfranco
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Homo dieteticus

viaggio nelle tribù alimentari

  • Niola, Marino,
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Storie in frigorifero

tutte vere... e più avventurose delle fiabe

  • Bussolati, Emanuela
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ˆIl ‰ senso goloso

la commensalità, il gusto, gli alimenti

  • Boutaud, Jean-Jacques
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Grasso magro

  • Goria, Giovanni
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Tabacco per la mia pipa

con 272 miscele e il giro del mondo in 250 trinciati

  • Bozzini, Giuseppe
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Zucchero caffe' tabacco alcool

come sconfiggere le droghe del nostro secolo

  • De Gregorio, Sergio
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La mia pipa

sceglierla, fumarla, goderla, conviverci, tabacchi e miscele

  • Bozzini, Giuseppe
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Guida alla cucina etrusca

Cibi e divertimenti in Etruri

  • Vesco, Clotilde
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Tutti a tavola

la storia della cucina

  • Grillo, Margherita
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Il mondo in bocca

cibo e parole multicolori

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Ho mangiato troppa carne

perché mangiamo animali e cosa succederà se non smettiamo di farlo

  • Biagiarelli, Lorenzo
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Sugo

perchè il cibo della nonna è importante quanto un piatto stellato

  • Montera, Mariachiara

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