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Il durello

le terre, le vigne, gli uomini : zonazione viticola del Lessini Durello

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Vitiarium in san Felice

tavole ampelografiche di antichi vitigni della Toscana

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Il moscato di Canelli

monografia contenente la descrizione del vitigno e della zona di coltivazione, la teoria e la tecnica di preparazione dei vini spumanti, l'analisi dei mosti e dei vini ed istruzioni per l'analisi scientifica e tecnica di essi

  • Strucchi, Arnaldo
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Roma caput vini [+]

la sorprendente scoperta che cambia il mondo del vino

  • Negri, Giovanni
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Sicilia

guida alle città del vino di Sicilia

  • Ravanello, Carlo
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Conoscere i vini

  • Zorn, Vernerio G.
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I vitigni liguri maggiori

  • Pesenti Barili, Beatrice
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La civiltà della vite in Sicilia [+]

la vitivinicoltura siciliana nel tempo

  • Pastena, Bruno
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Vite

  • Ponti, Ivan
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I vigneti storici in Italia, un patrimonio da tutelare e valorizzare

atti del convegno : Torrazza Coste, 20 giugno 1993

  • Associazione nazionale Città del vino
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L'économie du vin

la crise et les remèdes

  • Auby, Jean-François

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