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P.I.M. Toscana

Impianti sperimentali viticoltura

  • ARSIA

L'économie du vin

la crise et les remèdes

  • Auby, Jean-François

Sicilia

guida alle città del vino di Sicilia

  • Ravanello, Carlo

Conoscere i vini

  • Zorn, Vernerio G.

Progetto vino per i castelli romani

programmare una vitivinicoltura di qualità, riqualificare il territorio, salvaguardare l'ambiente, promuovere nuovo sviluppo e nuova occupazione

  • santarelli, Giulio

La crescita culturale e imprenditoriale nel settore vitivinicolo e nel marketing del territorio

esperienze e prospettive : esperienze di formazione-intervento in provincia di Trento con alcuni operatori vitivinicoli

Il durello

le terre, le vigne, gli uomini : zonazione viticola del Lessini Durello

Vitiarium in san Felice

tavole ampelografiche di antichi vitigni della Toscana

Vitigni antichi della Lombardia

ampelografia del germoplasma locale

Il Sangiovese vitigno tipico e internazionale

identitá e peculiaritá : atti del Secondo simposio internazionale : Firenze, 17-19 novembre 2004

L'economia del nocciolo

concessione di studio del Ministero dell'agricoltura e delle foreste

  • INEA

Archeologia della vite e del vino in Toscana e nel Lazio

dalle tecniche dell'indagine archeologica alle prospettive della biologia molecolare

Il moscato di Canelli

monografia contenente la descrizione del vitigno e della zona di coltivazione, la teoria e la tecnica di preparazione dei vini spumanti, l'analisi dei mosti e dei vini ed istruzioni per l'analisi scientifica e tecnica di essi

  • Strucchi, Arnaldo