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Obiettivo alimentazione

difendi la tua salute

  • Duranti, Marcello
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E l'uomo inventò i sapori

storia naturale del gusto

  • Cavalieri, Rosalia
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L' educazione alimentare

interviste ai professori Gian Paolo Salvioli [et al]

  • Emiliani, Francesca
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I figli di McDonald's [+]

la globalizzazione dell'hamburger

  • Ariès, Paul
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Pane olio e sale

uno sguardo al passato della Valdichiana

  • Roghi, Bianca
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A tavola con i Principi Etruschi

alimentazione e ritualità di un antico popolo

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La cucina del diavolo

sai cosa mangi?

  • Schwab, Günther
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L'alimentazione

a piccoli passi

  • Mira Pons, Michèle
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Guida per cervelli affamati

perché da bambini odiamo le verdure e altri misteri neurogastronomici che ci rendono umani

  • Coricelli, Carol
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Preistoria del cibo

l'alimentazione nella preistoria e nella protostoria

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Dalla fame all'abbondanza

gli italiani e il cibo nel cinema italiano dal dopoguerra a oggi

  • Lapertosa, Viviana
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ABC

Alimentarsi bene conviene : Guida metodologico-didattica

  • Emilia-Romagna: Assessorato agricoltura e alimentazione
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Chi c'è nel tuo piatto?

tutta la verità su quello che mangi

  • Masson, J. Moussaieff
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Le conserve naturali

Guida pratica a tutti i metodi naturali per conservare in casa la frutta e la verdura che scegliamo noi

  • Bustorf-Hirsch, Maren
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A tavola con i romani

superstizioni e credenze conviviali

  • Deonna, Waldemar
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Avanzi popolo

L'arte di riciclare tutto quello che avanza in cucina : storie, ricette e consigli

  • Nucciotti, Letizia

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