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Atti della LIV Riunione. Brescia, 28/9-2/10 1977

Le risorse ambientali della nutrizione. (Scienza e formazione); Funzione della scuola nella formazione dei tecnici nel settore dell' alimentazione

  • Società italiana per il progresso delle scienze
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Alimentare il benessere

come prevenire il cancro a tavola

  • Berrino, Franco
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Dimmi cosa ti piace e ti dirò chi sei

le preferenze alimentari e la personalità

  • Kuriyama, Noriko
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Alimentazione

  • De Ghantuz Cubbe, Giovanna
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la cucina senza grassi

  • Positano, Fiammetta
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Il cibo parla

  • Meloni, Fabrizio
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A tavola con gioia

capire l'alimentazione del bambino per avere un adulto più attivo e più sano

  • Ciampolini, Mario
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La cucina vegetariana

  • Bevilacqua, Silvana: Calzolari
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Perterra

coltivare il valore del cibo

  • Nucci, Alessandra
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Il cibo e la cucina

scienza e cultura degli alimenti

  • McGee, Harold
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Mangiare per crescere

alimenti e principi nutritivi, imparare a mangiare sano, un menù per ogni età

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Dolcezze di Toscana

la tradizione dolciaria : storia e ricette

  • Righi Parenti, Giovanni
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Comportamento alimentare

per ottenere il peso forma e viver sani cento e più anni

  • Gustapo
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Riciclaudio ai fornelli [+]

alla scoperta dei misteri del frigorifero

  • Baruzzi, Agnese
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I magnifici 20

i buoni alimenti che si prendono cura di noi

  • Bianchi, Marco

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