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Guida alla macrobiotica

200 ricette per una vita migliore

  • Tomshinsky, Christina
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Pane olio e sale

uno sguardo al passato della Valdichiana

  • Roghi, Bianca
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I disturbi del comportamento alimentare

una prospettiva psicoeducativa

  • Bandelloni, Laura
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L'alternativa Mességué

dimagrire mangiando meglio

  • Mességué, Alain Camille
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Un pranzo ad Atene nel quarto secolo avanti Cristo

2350 anni fa

  • Barthélemy, Jean-Jacques
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I sapori del sapere

i piaceri della tavola e le ricette della grande letteratura

  • Sernas, Maria Stella
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I cibi di Roma imperiale

Vita, filosofia e ricette del gastronomo Apicio

  • Gentilini, Gianni
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Il buonadieta

guida completa all' alimentazione : per adolescenti, adulti, anziani, gestanti, nutrici

  • Morricone, Achille
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Enciclopedia della nutrizione [+]

dalla A alla Z tutti i cibi che guariscono

  • Murray, Michael
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La civiltà della fame

cibo, potere e povertà nel terzo millennio

  • Bisso, Raffaello
testo

Scienza dell'alimentazione e della dietetica

appunti e schemi di alcune lezioni

  • Turchetto, Edoardo
testo

Mangiare bene, mangiare sano

dubbi, errori e pregiudizi a tavola

  • Pellati, Enzo
testo

Come muore l'altra metà del mondo

Le vere ragioni della fame mondiale

  • George, Susan

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