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Cibo, peso e psiche

interpretazione psicosomatica dei disturbi alimentari

  • Dahlke, Rüdiger
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A dieta libera

Manuale di dietologia pratica per dimagrire, per ingrassare, per nutrirsi correttamente nelle varie malattie e in ogni età

  • Morelli, Francesco
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La tavola imbandita [+]

note su alimentazione e società a Siena nel Medioevo

  • Tuliani, Maurizio
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Pronto dottore il dietologo

la risposta giusta a tutte le domande

  • Salvadori Lanza, Roberta
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Le vitamine nella dieta naturale

a cosa servono e dove si trovano (con una parte dedicata alle vitamine in erboristeria)

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La densità nutritiva degli alimenti

Un nuovo strumento per l' informazione alimentare

  • Riva, Marco
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La cucina toscana

I piatti tipici e le ricette tradizionali provenienti da tutte le provincie toscane,per riscoprire i sapori genuini di una delle più gustose e fantasiose gastronomie d' Italia

  • Righi Parenti, Giovanni
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Favolgustando

  • Viola, Tito Vezio
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Guida alla macrobiotica

200 ricette per una vita migliore

  • Tomshinsky, Christina
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Mensa e cucina nell' alto Medioevo e Medioevo (V-XIII secolo)

mostra organizzata col supporto e l' organizzazione della Confesercenti di Firenze nell' ambito di Firenze a Tavola 1986

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Alimentazione e fitoterapia [+]

metodologia ed esperienze cliniche

  • Formenti, Alessandro
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Dietetica sportiva

Fisiologia nutrizionale e dietetica delle attività sportive

  • Creff, Albert François
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Chi ben comincia: la prima colazione

l'importanza di iniziare bene la giornata

  • Ribezzi, Francesca
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Diario Slow food 2010

365 giorni in Toscana

  • Slow food Toscana
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A tavola con il principe

[materiali per una mostra su alimentazione e cultura nella Ferrara degli Estensi, Castello Estense, Ferrara, 1 ottobre 1988-27 marzo 1989

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