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quello che mangiamo senza saperlo

Lawrence, Felicity

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Il digiuno può salvarti la vita

Schelton, herbert M.

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Buono da mangiare

enigmi del gusto e consuetudini alimentari

Harris, Marwin

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Pan che canti, vin che salti [+]

cucina ricca, cucina povera del Chianti

Falassi, Alessandro

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Giocaimpara a mangiare

il gioco dell'ape : domande e risposte per una corratte alimentazione

Tramma, Patrizia

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Alimentazione selvaggia

ricette inglesi per la sopravvivenza

Urquhart, Judy

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Il cucinaio

calendario delle vivande del contado fiorentino : nelle loro ricette raccontate insieme alle curiosità,ai luoghi,alle stagioni e alle usanze della vita di ieri

De Simonis, Paolo

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La dieta Okinawa

per essere in forma, per vivere a lungo

Dufour, Anne

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Tutti a tavola!

Scarry, Richard

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A tavola nel Rinascimento

con 90 ricette della cucina italiana

Sabban, Françoise

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Pane olio e sale

uno sguardo al passato della Valdichiana

Valeri, Maria Luisa

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La cucina nel mondo antico

Archeologia e storia dell'alimentazione dalla Preistoria al Medioevo

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Gola mater amatissima

alimentazione e arte culinaria dall'età tardo-classica a quella medievale

Li Vigni, Ida

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Anoressie e bulimie

Cuzzolaro, Massimo

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Moderni problemi della cucina e della mensa

raccolta delle lezioni tenute al Corso di aggiornamento per i.t.p. di cucina e sala-bar degli istituti professionali alberghieri : Chianciano Terme, 5-19 ottobre 1970

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Tutto sugli alimenti

Lyon, Josette

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Analisi della bilancia rigida nel settore agro-alimentare

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Guida a una alimentazione corretta

Turchetto, Edoardo

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Mangiare e crescere

aspetti cognitivi, sociali e relazionali

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La cucina contadina

storia dell'alimentazione, patrimonio e tradizioni nei musei dell'Emilia-Romagna

Bianconi, Lorena

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alimentazione e arte culinaria dall'età tardo-classica a quella medievale

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aspetti cognitivi, sociali e relazionali

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