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Le vitamine nella dieta naturale

a cosa servono e dove si trovano (con una parte dedicata alle vitamine in erboristeria)

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La densità nutritiva degli alimenti

Un nuovo strumento per l' informazione alimentare

  • Riva, Marco
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Dietetica sportiva

Fisiologia nutrizionale e dietetica delle attività sportive

  • Creff, Albert François
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Mensa e cucina nell' alto Medioevo e Medioevo (V-XIII secolo)

mostra organizzata col supporto e l' organizzazione della Confesercenti di Firenze nell' ambito di Firenze a Tavola 1986

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Mordi il colore

il goco dei 5 colori saporiti

  • Scuderi, Lucia
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Gastromania

  • Marrone, Gianfranco
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Cibo, peso e psiche

interpretazione psicosomatica dei disturbi alimentari

  • Dahlke, Rüdiger
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Partigiani a tavola

storie di cibo resistente e ricette di libertà

  • Carrara, Lorena
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A tavola con gioia

capire l'alimentazione del bambino per avere un adulto più attivo e più sano

  • Ciampolini, Mario
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Il cibo e la cucina

scienza e cultura degli alimenti

  • McGee, Harold
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Mangiare per crescere

alimenti e principi nutritivi, imparare a mangiare sano, un menù per ogni età

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Buona cacca a tutti!

un intestino sano per migliorare la nostra salute fisica e mentale

  • Schulte, Adrian
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Il cuoco pasticcione

  • Pasqualoni, Elettra

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