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Peperoncini

32 + 1 varietà da scoprire

Longinotti, Sandra

La forma dell'oro

viaggio nella storia del Parmigiano Reggiano un'avventura sociale

Ballarini, Giovani

La dispensa delle storie

Quarzo, Guido

Prodotti naturali fai da te

Bongiovanni, Aldo

Scopriamo il cibo [+]

da dove e come arriva sulla nostra tavola

Minoglio, Andrea

Il grande dizionario degli alimenti [+]

guida alla scelta consapevole

Noi e il cibo

anche mangiare può diventare un gesto ecologico : [completo di consigli utili per genitori ed educatori]

Crippa, Angelita

Buono!

viaggio all'origine dei sapori

Vanni, Manuela <1970- >

La scienza del cibo [+]

una guida per fare scelte consapevoli e superare luoghi comuni e fake news

Di Flaviano, Alessandro

Rivoluziona la tua cucina con i fermenti vivi

ricette per preparare in casa birra, yogurt, condimenti e formaggi fermentati... e dare una marcia in più ai vostri piatti

Bureau, Sébastien

Il tuo cibo è il mio cibo [+]

come la cucina ci unisce superando i confini

Cosa devo mangiare? Guida completa agli alimenti, tra scienza e falsi miti [+]

Hyman, Mark

Il cibo che ci salverà [+]

la svolta ecologica a tavola per aiutare il pianeta e la salute

Liotta, Eliana

Tartufo

bianco e nero : tante ricette per un aroma mistico

1000 alimenti da tutto il mondo

Dyson, Nikki [Illustratore]

Colazioni d'autore [+]

#bookbreakfast

Ollister, Petunia

Che mondo sarebbe

pubblicità del cibo e modelli sociali

Scaffidi, Cinzia

Mordi il colore! [+]

il gioco dei 5 colori saporiti

Scuderi, Lucia

Gnam [+]

il grande libro del cibo

Valente, Andrea <1968- >

Materiali destinati al contatto con gli alimenti

principali caratteristiche, legislazione, controllo

Cala, Giuseppe

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