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Il metodo H.A.C.C.P. e l'autocontrollo sull'igiene degli alimenti [+]

schede applicative

Toni, Francesco, 1956-

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Microbiologia degli alimenti [+]

alterazioni, deterioramenti, tecniche di conservazione

Verona, Onorato

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Progetto di regolamento per la vigilanza igienica sugli alimenti sulle bevande e sugli oggetti di uso domestico [+]

presentato dall'Ass.re per l'igiene prof. Ugo Castelli ed approvato dalla Giunta municipale con deliberazione del 6 novembre 1896

Livorno

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Regolamento per la vigilanza igienica sugli alimenti sulle bevande e sugli oggetti di uso domestico [+]

Livorno

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Regolamento-tariffa per il servizio di analisi dei generi alimentari e di altre sostanze a richiesta di amministrazioni pubbliche e di privati [+]

approvato dalConsiglio comunale nell'adunanza del di 23 ottobre 1891 e visto dal prefetto della provincia il di 11 novembre 1891

Livorno

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Della crusca: sue possibilita, suoi limiti [+]

Meciani, Livio

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Prodotti alimentari [+]

sicurezza, igiene e qualità : manuale giuridico del controllo ufficiale e dell'autocontrollo aziendale

Correra, Carlo

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Précis théorique et pratique des substances alimentaires et des moyens de les améliorer, de les conserver et d'en reconnaitre les altérations [+]

Payen, Anselme, 1795-1871

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La farmacia naturale [+]

Carper, Jean

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Les secrets de l'alimentation a la ville et a la campagne [+]

recettes, formules et procedes d'une utilite generale et d'une application journaliere

Héraud, Auguste

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La chimica nel piatto [+]

guida completa ai veleni alimentari

Cooperativa centro documentazione

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Gli alimenti nella merceologia [+]

Conoscere cio che si mangia

Marchi, Giulia esperta alimentazione

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Sbornik vysore skoly chemicko technologicke v praze 1959 oddilgakulty potravinavske' technologie 3, sbornik trudov ximiko texnologickogo nistitua... ; Scientific papers from Institute of Chemical Technology Prague 1959 Faculty of Food Industry 3 [+]

testo

Formulario contravvenzionale per gli alimenti e prodotto agrari ad uso degli Ufficiali e Vigili Sanitari, Ispettori dei laboratori di analisi, Ufficiali dellaPolizia Giudiziaria, Vigili Comunali. Formulario delle denunzie ad uso dei laboratori di analisi [+]

Puecher-Passavalli, Pietro

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Nouveau dictionnaire des falsifications et des altérations des aliments, des medicaments et de quelques produits employés dans les arts, l'industrie et l'économie domestique

Soubeiran, J. Léon

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Guide pratique pour l'analyse des produits chimiques et alimentaires et la recherche des falsifications [+]

Danthine, M.

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Microbiologia degli alimenti di origine animale [+]

Tiecco, Gianfranco

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Traité des altérations et falsifications des substances alimentaires [+]

Villiers, Antoine, 1854-1932

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Manuel d'analyses alimentaires et d'expertises usuelles [+]

Lecoq, Raoul

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Microorganism in foods [+]

Their significance and methods of enumeration

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