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Guida all'alimentazione [+]

  • Vitali, Emanuele Djalma
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Mangiare [+]

  • Milne, A.A. [Ideatore]
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Brigidini e brigidinai

una storia da raccontare

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Il mondo della fermentazione [+]

il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati

  • Katz, Sandor Ellix
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Il cibo di Frankenstein [+]

alimentazione e manipolazioni genetiche : Roma, Camera dei Deputati, 29 ottobre 1999

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Tutti i tipi di té [+]

  • Gesualdi, Francesco
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Il cibo impazzito [+]

il caso europeo della contraffazione animale

  • Jaillette, Jean-Claude
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Anche Gastrea è una musa [+]

lo yoga mediterraneo nei cibi e nei vini

  • Lodovici, Giovanni Enrico
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Viaggio in Toscana

alla scoperta dei prodotti tipici

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Colesterolo elevato, un nemico invisibile

come proteggere cuore e vasi

  • Brigo, Bruno
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Gnam!

storia sociale della Nutella

  • Padovani, Gigi
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Scelte alimentari non autorizzate [+]

dai cibi di distruzione di massa a una nuova coscienza agroalimentare : la rivoluzione scientifica e culturale della nutrigenomica, oltre i pericoli del cibo industriale, gli inganni della scienza ufficiale e i condizionamenti pubblicitari

  • Pizzuti, Marco
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Il grande libro degli alimenti [+]

[dizionario illustrato: 1000 alimenti dall'acquisto alla conservazione, dai metodi di cottura ai valori nutritivi]

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In che lingua mangi? [+]

manuale multilingue di sopravvivenza alimentare

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