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L'oro dei Malaspina

viaggio nella storia dell'olivo e dell'olio di qualità del comprensorio apuo-lunigianese

  • Sacchetti, Alberto 1955-
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Al mercato [+]

  • Deneux, Xavier
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Pistores

note storico corporative sui panificatori

  • Gandi, Giulio
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Su lo smercio igienico del latte destinato al consumo diretto

stato attuale del problema

  • Mazzitelli, Michele
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I cibi [+]

evoluzione alimentare nel tempo

  • Ventura, Piero 1938-
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Cosa mangiamo [+]

la guida completa per conoscere segreti e proprietà di tutti gli alimenti

  • Sorrentino, Nicola
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Igiene degli alimenti [+]

con nozioni di microbiologia ed analisi microbiologica dei prodotti alimentari

  • Galli Volonterio, Antonietta
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Mangiare come Dio comanda [+]

  • Moro, Elisabetta, 1971-
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Ragazzi, a tavola| [+]

dal grano al cacao : storia e curiosità dei principali alimenti dell'uomo

  • Stefani, Manuela
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La prevenzione dei rischi alimentari [+]

atti del Convegno, Firenze, gennaio 1981

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Comite mixte FAO/OMS d'experts de l'hygiene des viandes [+]

premier rapport : [Geneve, 6-11 decembre 1954]

  • Comite mixte FAO OMS d'experts de l'hygiene des viandes
testo

Il cibo che ci salverà [+]

la svolta ecologica a tavola per aiutare il pianeta e la salute

  • Liotta, Eliana

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