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Guida per l'alimentarista [+]

per una migliore conoscenza dei comportamentio corretti per chi produce, manipola e vende alimenti

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Il bilancio alimentare del Lazio [+]

  • Camera di commercio industria artigianato e agricoltura, Roma
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Gli alimenti [+]

  • Monteleone, Franco
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Igienicità e sicurezza degli alimenti [+]

procedure di tutela

  • Caiazzo, Francesco, 1946-
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Igiene degli alimenti e nutrizione umana [+]

la sicurezza alimentare

  • Roggi, Carla
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Fa bene o fa male? [+]

manuale di autodifesa alimentare

  • Bressanini, Dario
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La guida Qualivita [+]

i prodotti agroalimentari italiani, DOP IGP STG 2008

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Contenitori per alimenti [+]

tutela igienico sanitaria : testo coordinato del d.m. 21.3.1973 e successivi aggiornamenti

  • Italia: Ministero della sanità
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Normativa sanitaria della produzione e distribuzione degli alimenti [+]

coordinata con giurisprudenza, pronunce della pubblica amministrazione, legislazione comunitaria

  • Fiore, Marcello
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I semi dell'Eldorado [+]

l'alimentazione in Europa dopo la scoperta dell'America

  • Sentieri, Maurizio

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