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Tutti i cibi dalla A alla Z [+]

guida a una alimentazione sana e corretta

  • Pellati, Renzo, 1932-
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Per non violare la legge [+]

riassunto sintetico ed interpretativo della legislazione sugli alimenti, prodotti agrari, sostanze di uso agrario

  • Puecher-Passavalli, Pietro
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Del caffè [+]

racconto storico-medico

  • Picardi, Gaetano
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Dizionario degli alimenti [+]

  • Sorrentino, Nicola, 1954-
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Microbiologia degli alimenti [+]

alterazioni, deterioramenti, tecniche di conservazione

  • Verona, Onorato
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Progetto di regolamento per la vigilanza igienica sugli alimenti sulle bevande e sugli oggetti di uso domestico [+]

presentato dall'Ass.re per l'igiene prof. Ugo Castelli ed approvato dalla Giunta municipale con deliberazione del 6 novembre 1896

  • Livorno
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Regolamento-tariffa per il servizio di analisi dei generi alimentari e di altre sostanze a richiesta di amministrazioni pubbliche e di privati [+]

approvato dalConsiglio comunale nell'adunanza del di 23 ottobre 1891 e visto dal prefetto della provincia il di 11 novembre 1891

  • Livorno

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