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Gran risotto d'Italia

vita e arte del mangiar bene il riso : in lingua italiana e inglese illustrato con i costumi e le mappe delle terre d'Italia ed Europa

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Il mercato

  • Cocklico, Marion [Illustratore]
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Gnam [+]

il grande libro del cibo

  • Valente, Andrea <1968- >
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Un libro buono un mondo

i bambini a tavola: viaggio tra storie, ricette e curiosita

  • Vitali, Benedetta
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Carne coltivata [+]

la rivoluzione a tavola?

  • Ferrari, Arianna
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Bread, wine, chocolate [+]

the slow loss of foods we love

  • Sethi, Simran
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Brew

better coffee at home

  • Jones, Brian W
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Coffee roots

viaggio alle radici del caffè

  • Chef Kumalé
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Trattato dei latticini

  • Pantaleone: da#Confienza
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Giochiamo con i cibi amici [+]

come combattere l'avversione dei bimbi per i cibi "nemici" a tavola

  • Tomasini, Carla
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Fatto in casa [+]

come produrre quello che mangiamo

  • Vanni, Manuela
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Alimentazione e agriturismo [+]

il cibo tra scienza e tradizione

  • De Bernart, Ettore
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Igiene alimentare e HACCP [+]

guida teorico-pratica per i corsi professionali e per la redazione del manuale di autocontrollo : legislazione sulla sicurezza alimentare ...

  • De Filippo, Maria Pina
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Aceto di mele

l'elisir di salute per ogni giorno

  • Bleuel, Hans Peter
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Perchè cuciniamo per chi cuciniamo

la cucina come ambiente di coltivazione di valori umani

  • Theodoli, Luisa

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