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Gnam [+]

il grande libro del cibo

  • Valente, Andrea1968-
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Cinema à la carte

percorsi tra film, storia e cibo

  • Giani, Stefano
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Lunga vita alla scatoletta!

  • Associazione nazionale dei fabbricanti di imballaggi metallici e affini
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Che sapore ha?

  • Chirif, Micaela
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L'alimentazione

a piccoli passi

  • Mira Pons, Michèle
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Gustomondo [+]

alla scoperta dei cibi del pianeta

  • Mastrangelo, Alessandra
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E allora cosa mangio?

Da un insider dell'industria alimentare una guida di sopravvivenza ai pericoli del supermercato

  • Brusset, Christophe
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Ma che bontà! [+]

  • Mazzoli, Elisa<1973-; mediatrice culturale>
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A tavola nel Medioevo

con 150 ricette dalla Francia all'Italia

  • Redon, Odile
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Tacuinum rinascimentale

itinerario di trionfi gastronomici

  • Tocci, Augusto
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Scienza e cucina [+]

  • Douglas Scotti, Alberto
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I geni che mangiamo

la manipolazione genetica degli alimenti

  • Ramón, Daniel
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Siamo fritti [+]

truffe, inganni e altri veleni nel piatto

  • Giordano, Mario<1966- >
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La cantina naturale

come costruire o ristrutturare i locali destinati alla conservazione degli alimenti

  • Lorenz -Ladener, Claudia
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Tutti a tavola [+]

alla scoperta del cibo

  • Giannetti, Rita
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La terra che ci nutre

  • Ottenheimer Maquet, Laurence
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I cibi sicuri ci salvano la vita

via additivi e conservanti! : ecco gli alimenti buoni che prevengono malattie, intolleranze e sovrappeso : cosa mettere nel carrello della spesa

  • Conrieri, Stefania
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Cooking with olive oil

  • Geri Camporesi, Carla

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