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Cosa contengono gli alimenti

  • Di Gioia, Fabio<1980 ->
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A tavola nel Medioevo

con 150 ricette dalla Francia all'Italia

  • Redon, Odile
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La spesa informata

alimenti, riconoscerli e sceglierli

  • Bertoni, Floriana
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Sicurezza alimentare e rintracciabilità

manuale operativo : Reg. (CE) n. 178/02, nuove regole in vigore dall'1.1.2005 Reg.(CE) n. 1830/03, tracciabilità degli OGM, Linee guida di Federalimentare, Norme di settore e norme volontarie

  • Dongo, Dario
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Il tuo cibo è il mio cibo

come la cucina ci unisce superando i confini

  • Ying, Chris
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La pasta

Storia e cultura di un cibo universale

  • Serventi, Silvano
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L'Italia dei presìdi

guida ai prodotti e ai produttori

testo

Del vitto e delle cene degli antichi

testo di lingua

  • Averani, Giuseppe<1662-1738>
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Les aliments

analyse, expertise, valeur alimentaire

  • Balland, Antoine
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Lunga vita alla scatoletta!

  • Associazione nazionale dei fabbricanti di imballaggi metallici e affini
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Che sapore ha?

  • Chirif, Micaela
testo

Un altro piatto

consigli pratici per un'alimentazione sana, semplice...

  • Aubert, Claude
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Limon limoncello

l'agrume piu prezioso e benefico, il liquore più amato dagli italiani

  • Schiaffino, Mariarosa
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Alimentazione e salute

guida pratica al nostro benessere

  • Spagnesi, Lorella
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Buono da mangiare [+]

enigmi del gusto e consuetudini alimentari

  • Harris, Marvin

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