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A tavola nel Medioevo

con 150 ricette dalla Francia all'Italia

  • Redon, Odile
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La spesa informata

alimenti, riconoscerli e sceglierli

  • Bertoni, Floriana
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Cinema à la carte

percorsi tra film, storia e cibo

  • Giani, Stefano
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Lunga vita alla scatoletta!

  • Associazione nazionale dei fabbricanti di imballaggi metallici e affini
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Che sapore ha?

  • Chirif, Micaela
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L'alimentazione

a piccoli passi

  • Mira Pons, Michèle
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Gustomondo [+]

alla scoperta dei cibi del pianeta

  • Mastrangelo, Alessandra
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E allora cosa mangio?

Da un insider dell'industria alimentare una guida di sopravvivenza ai pericoli del supermercato

  • Brusset, Christophe
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Ma che bontà! [+]

  • Mazzoli, Elisa<1973-; mediatrice culturale>
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I mostri nel mio frigorifero [+]

cosa si nasconde dentro merendine, piatti pronti, salumi, bibite, yogurt, sughi...

  • Cecchetti, Stefania
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Un altro piatto

consigli pratici per un'alimentazione sana, semplice...

  • Aubert, Claude
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Limon limoncello

l'agrume piu prezioso e benefico, il liquore più amato dagli italiani

  • Schiaffino, Mariarosa
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Alimentazione e salute

guida pratica al nostro benessere

  • Spagnesi, Lorella
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Buono da mangiare [+]

enigmi del gusto e consuetudini alimentari

  • Harris, Marvin
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Alimenti e alimentazione [+]

chimica, igiene degli alimenti e tecnologia dei processi alimentari

  • Melissano, Marino
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Cibo [+]

  • Baumbusch, Brigitte
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L' eccellenza e il trionfo del porco

immagini, uso e consumo del maiale dal XIII secolo ai nostri giorni

  • Faccioli, Emilio

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