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Les appellations d'origine, Loi du 6 Mai 1919

appellations et indications d'origine sur les produits importes, lois du 23 juin 1857 (art. 19); 11 janvier 1892 (art. 15); 1.er fevrier 1899; 11 juillet 1906 et 28 juin 1913 : dispositiones internationales, les traites de paix de 1919

  • Guerillon, Raymond
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Alla scoperta dei cibi [+]

come si coltivano, da dove vengono e come si preparano

  • Pari, Iveta
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Alimenti genuini

note bromatologiche

  • Baccioni, Giovan Battista
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Mostralimenti

  • Tondini, Kalinka
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I cibi della salute

le basi chimiche di una corretta alimentazione

  • Colonna, Stefano <1941- >
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Atlante fotografico porzioni alimenti

tavole quantitative degli alimenti

  • Fantuzzi, Anna Laura
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La spesa informata

alimenti, riconoscerli e sceglierli

  • Giovannini Bertoni, Floriana
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La densità nutritiva degli alimenti

un nuovo strumento per l'informazione alimentare

  • Riva, Marco
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Cosa contengono gli alimenti

  • Di Gioia, Fabio <1980 ->
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Proposta n. 2

il cibo nell'arte

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Germogli

tutto quello che devi sapere su: come coltivarli, le ricette, i principi nutritivi i benefici per la salute

  • Wigmore, Ann
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Leggere a tavola e maleducazione

viaggio tra cucina e letteratura

  • Delli Noci, Daniela
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Tutti i cibi dalla «A» alla «Z»

la verità su ciò che mangiamo

  • Pellati, Renzo <1932- >
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Sapere i sapori

alla scoperta del [sic] gusti del tempo che fu

  • Mabellini, Federica

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