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Vinosofia [+]

una dichiarazione d'amore in 38 bicchieri

  • Cipresso, Roberto

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il vino tra storia e leggenda

I mondi del vino [+]

etnografia dentro e fuori il bicchiere

  • Navarini, Gianmarco

Amare il vino [+]

arte, natura, tecnica, estetica

  • Maroni, Luca

Consorzio del vino Brunello di Montalcino 1967-1987

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Per la storia dell'enologia

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  • Saltini, Antonio

Atti [delle] Giornate della vitivinicoltura italiana [+]

Lecce, 2-1-95; Alba, 13-5-95; Siena, 2-6-95; Dozza (BO), 13-12-95; Napoli, 21-12-95

Natura e nobiltà del vino

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Sulle tracce della vernaccia [+]

dal 13. al 21. secolo

  • Lisi, Marco

Amore di vino

corso completo di degustazione

  • Bertini, Luigi

Il vino nell'economia antica

  • Giacalone Monaco, Tommaso

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