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L'incredibile storia del vino

il racconto di una civiltà lunga 10.000 anni

  • Casanave, Daniel
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Alla salute! [+]

100 anni di vino in cartolina : 100 years of wine postcards

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Bianco o rosso [+]

enciclopedia degli abbinamenti tra cibo e vino

  • Castellari, Mario
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Amare il vino

filosofia della degustazione

  • Marini, Alessandro<1979- >
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Analisi del vino

comentario delle deliberazioni e proposte della Commissione raccoltasi nel Congresso sanitario imperiale dell'anno 1884, per lo studio di un sistema unitario da adottarsi nelle analisi dei vini ... : ad uso dei chimici e dei legali

  • Barth, Max
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L'uva nel bicchiere [+]

guida gaia ai segreti del vino

  • Severini Zaganelli, Teresa
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L'ascolto del vino [+]

riconoscere la qualità del vino

  • Massobrio, Paolo
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Sulle tracce della vernaccia [+]

dal 13. al 21. secolo

  • Lisi, Marco
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La scienza del vino e l'arte di bere bene

manuale pratico per le scuole

  • Bolognesi, Gianfranco
risorsa video e da proiezione

Amore di vino

corso completo di degustazione

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Dal kantharos alla bordolese [+]

per una storia dei contenitori da vino

  • Cianferoni, Carlotta

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