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Vino sophia vino follia

la bevanda di Bacco e il pensiero creativo

  • D'Alessandro, Simone
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Tra natura e passione

Montalcino e il Brunello di Gianfranco Soldera

  • Tondini Quarenghi, Angelo
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Amore di vino

corso completo di degustazione

  • Bertini, Luigi
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Storia del vino [+]

Geografie, culture e miti dall' antichità ai giorni nostri

  • Unwin, Tim
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Il vino nell'economia antica

  • Giacalone Monaco, Tommaso
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Quindici anni di attività della Confraternita della vite e del vino di Trento

[Annali della Confraternita della Vite e del vino di Trento, vol. 1]

  • Menapace, Luigi
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Per la storia dell'enologia

gusto del vino e pratiche di cantina tra tradizione italica e innovazione francese

  • Saltini, Antonio
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Vino e salute

  • Sicheri, Giuseppe
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Storia naturale dei vini

dei vini d'Italia e dei conviti degli antichi in sette libri con l'aggiunta di notizie sui vini artificiali e sulle cervogie, sui vini del Reno, della Gallia, della Spagna e di tutta l'Europa e su ogni uso dei vini

  • Bacci, Andrea<1524-1600>
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Uva e vino

le proprietà delle più piccole molecole : recenti risultati di una ricerca multidisciplinare sui rapporti tra consumo del vino e salute

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L'uva nel bicchiere [+]

guida gaia ai segreti del vino

  • Severini Zaganelli, Teresa
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Sulle tracce della vernaccia [+]

dal 13. al 21. secolo

  • Lisi, Marco

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