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The Savoy of London

  • Mackenzie, Compton

L'Emilia Romagna com'era

Alberghi, caffè, locande, osterie, ristoranti, trattorie

  • Molinari Pradelli, Alessandro

Street food

salato, dolce, etnico, tipico: i migliori indirizzi per mangiare in libertà senza andare al ristorante

  • Cambi, Carlo

L'ospitalità a Gorizia

breve storia delle locande e degli alberghi cittadini

  • Spangher, Luciano

Non c'è gusto

tutto quello che dovresti sapere prima di scegliere un ristorante

  • Mura, Gianni

Caffé Poliziano [+]

dal 1868 : Locale storico d'Italia = Historical Places of Italy

Alcide

centocinquant'anni di buona cucina

  • Pacciani, Marcello

Codice alberghiero

  • Cavallaro, Carmelo

Al ristorante [+]

una storia culturale dalla pancia della modernità

  • Ribbat, Christoph

Una storia napoletana [+]

pizzerie e pizzaiuoli tra Sette e Ottocento

  • Mattozzi, Antonio

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