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Malattie e difetti del vino [+]

Rotini, Orfeo: Turno

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Il vino come nasce

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Il vino e la sua lavorazione

Del Nero, Giovanni

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L'arte di fare il vino: manuale pratico

Morelli, Alberto

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Le città del Vino: Una guida ai centri storici della vite e del vino ai musei, alle enoteche ai paesaggi viticoli più rari

Archimede, Elio

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Le costruzioni enotecniche, ossia Guida pratica per l'impianto di enopolii e cantine sociali, per la costruzione delle cantine, dei vasi vinari e dei fabbricati d'appendice degli stabilimenti enologici

Mina, Giuseppe

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Impiantistica enologica [+]

ciclo tecnologico di vinificazione e progettazione degli impianti

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Il territorio senese tra Grandi Rossi e Vin Santi

Chianti Colli Senesi, Orcia ed un "vino per gli amici"

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Enologia teorico-pratica [+]

monografia sui vini da pasto e da commercio ... e sui vini di lusso

Ottavi, Ottavio <1849-1893>

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Malattie e difetti del vino

Turno Rotini, Orfeo

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Birra & birre

Manzo, Luigi

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La Marzocco home playbook

[an uncompromised espresso experience for the barista at home] : [2014-2024]

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Nouveau manuel complet distillateur liquoriste ...

Fontenelle, Lebeaud de

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Fabbricati, recipienti ed utensili vinarj [+]

lettura tenuta nel Comizio agrario di Firenze nel marzo 1869

De Blasiis

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Lezioni popolari di enologia

Gagna, G.

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La densità dei mosti dei vini e degli spiriti ed i problemi che ne dipendono [+]

ad uso degli enochimici, degli enotecnici e dei distillatori

De Cillis, Emanuele

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Produrre il vino

vendemmia, cantina, vinificazione e conservazione

Bassi, Giuseppe

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Qualcuno vuol darcela a bere [+]

acqua minerale, uno scandalo sommerso

Altamore, Giuseppe

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I vini

Romano, Adriano

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Stabilità e controllo biologico del vino

Paronetto, Lanfranco

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Il vino come nasce

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ad uso degli enochimici, degli enotecnici e dei distillatori

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vendemmia, cantina, vinificazione e conservazione

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acqua minerale, uno scandalo sommerso

I vini

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