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Breves consideraçóes sobre a historia e cultura do caffeiro e consumo de seu producto

Moreira, Nicolau Joaquim

Atti del terzo Congresso enologico italiano tenutosi in Firenze nel settembre 1877

Congresso enologico italiano, Firenze, 1877 ; 3

Etudes sur le vin

ses maladies et causes qui le provoquent : procédés nouveaux pour le conserver et pour le viellir

Pasteur, Louis

Etudes sur la bière, ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable

avec une théorie nouvelle de la fermentation

Pasteur, Louis

Intorno ad alcuni vini genuini della provincia di Firenze

Comunicazione letta alla r. Accademia dei georgofili nell'adunanza del d 5 febbraio 1911

Salvadori, Roberto <1870-1940>

Per lo studio di alcuni vini genuini della provincia di Firenze [+]

Salvadori, Roberto

Intorno ad alcuni vini genuini della provincia di Firenze

Salvadori, Roberto

I surrogati di caffè

Coronedi, Giusto

Regime domestico e regime industriale nel commercio del vino

Salvadori, Roberto

Concetto nel quale debbono essere ritenuti i vini esteri importati in Toscana e rilasciati alla consumazione nella primavera del 1856 [+]

Taddei, Gioacchino (1779-1860)

Della fermentazione dei vini e saggio di analisi quantitativa sui vini toscani onde stabilire le differenze piu notabili tra quelli di varj luoghi

memoria ... dal socio ordinario prof. Andrea Cozzi ...

Cozzi, Andrea

Delle adulterazioni dei vini con acido solforico

Ferrari, Prospero

I vini

Romano, Adriano

Stabilità e controllo biologico del vino

Paronetto, Lanfranco

Storia del maraschino

Luxardo De Franchi, Nicolò

Annuario vinicolo della nuova Italia

Farsi il vino [+]

Manuale pratico per il cantiniere amatoriale

Abate, Marco

I vini d'autore

guida alla scelta dei DOC italiani

Bosi, Enrico

Lo champagne

Guagnini, Enrico

Lo spumante

Guagnini, Enrico

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