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Regime domestico e regime industriale nel commercio del vino

Salvadori, Roberto

Concetto nel quale debbono essere ritenuti i vini esteri importati in Toscana e rilasciati alla consumazione nella primavera del 1856 [+]

Taddei, Gioacchino (1779-1860)

Della fermentazione dei vini e saggio di analisi quantitativa sui vini toscani onde stabilire le differenze piu notabili tra quelli di varj luoghi

memoria ... dal socio ordinario prof. Andrea Cozzi ...

Cozzi, Andrea

Delle adulterazioni dei vini con acido solforico

Ferrari, Prospero

Nouveau manuel complet distillateur liquoriste ...

Fontenelle, Lebeaud de

Lezioni popolari di enologia

Gagna, G.

La densità dei mosti dei vini e degli spiriti ed i problemi che ne dipendono [+]

ad uso degli enochimici, degli enotecnici e dei distillatori

De Cillis, Emanuele

I vini

Romano, Adriano

Stabilità e controllo biologico del vino

Paronetto, Lanfranco

Storia del maraschino

Luxardo De Franchi, Nicolò

Imbottigliamento e conservazione del vino

tutti i segreti per allungarne la vita...

Sicheri, Giuseppe

Un mondo di vino [+]

guida ai vini dei cinque continenti

Bosi, Enrico

I vini d'autore

guida alla scelta dei DOC italiani

Bosi, Enrico

Lo champagne

Guagnini, Enrico

Lo spumante

Guagnini, Enrico

Farsi il vino [+]

Manuale pratico per il cantiniere amatoriale

Abate, Marco

Annuario vinicolo della nuova Italia

Techniques modernes de vinification et de conservation des vinsen en pays méditerranéens

Bremond, Ernest

Manuale pratico di vinificazione

sunto delle conferenze popolari di vinificazione tenute l'anno 1882

Passerini, Napoleone

Trattato di vinificazione

con una rivista dei principali enologisti italiani dal 1500 fino al 1862 e proposta per rialzare questo importante ramo di industria agricola

Pirovano, Gaetano

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