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registrazione sonora non musicale

Senesi a tavola

la memoria della cucina: storie di fame e di fate, tra sogni e bisogni

  • Carnesecchi, Florio
testo

De honesta voluptate et valitudine

un trattato sui piaceri della tavola e la buona salute

  • Platina<1421?-1481>
testo

Pranzi e cene

della tradizione popolare Toscana

  • Toccafondi, Carlo
testo

L'erba segreta

la cultura popolare come riferimento per cambiare le abitudini alimentari, proprietà e ricette

testo

Cucine dell'Umbria

  • Marchese, Salvatore
testo

Il cucchiaio di legno

Un invito alla macrobiotica

  • Rosel, Dominique
testo

La nuova cucina d'oro [+]

2000 ricette della tradizione italiana e internazionale

testo

La mensa del principe

cucina e regimi alimentari nelle corti sabaude,

testo

I love Toscana [+]

i colori, il gusto e i sapori

  • Scarpaleggia, Giulia
testo

Il sapore dei ricordi [+]

  • Giannelli, Giancarlo
testo

Album di famiglia

dei prodotti tradizionali dell'Emilia-Romagna

testo

Il cucchiaino

ricette per bambini dallo svezzamento ai primi anni, buone anche per mamma e papa

  • Colombo, Miralda

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