Home - Catalogo

Filtra i risultati

Autori

Soggetti

Tipologia

Provincia

Reti

Cerca per titolo, autore, soggetto

Ordinamento
Localizzazione
Lingua
Nazione
Tipologia
Livello Bibliografico
Pubblicato dal
al
Isbn
Annulla ricerca

Risultati ricerca

Risultati 1-20 di 880

testo

Self-sufficiency

the science and art of producing and preserving your own food

  • Seymour, John
testo

Olio doc

proposta per una disciplinare

testo

Manuale degli alimenti surgelati

la produzione, la conservazione, la distribuzione e l'utilizzazione

  • Istituto italiano degli alimenti surgelati
testo

Un cucchiaio di zucchero [+]

  • Sairigné', Catherine de
testo

Pasta d'archivio

scienza e storia del più antico campione di pasta, 1837-1838

  • Archivio di Stato
testo

Il libro dell'aceto

tradizione e produzione, cultura del gusto, ricette e degustazione

testo

Non è sull'etichetta [+]

quello che mangiamo senza saperlo

  • Lawrence, Felicity
testo

L'aceto

  • Semenuik, Nathalie
testo

La caratterizzazione dell' olio extravergine tipico toscano

atti del Convegno sulla caratterizzazione dell' olio extravergine tipico toscano, 1. giugno 1989, Braccagni (Grosseto)

  • Consorzio regionale dell' olio extravergine di oliva tipico toscano
testo

Il gene nel piatto [+]

  • Bussolati, Mariella
testo

La cantina naturale

come costruire o ristrutturare i locali destinati alla conservazione degli alimenti

  • Lorenz -Ladener, Claudia
testo

La pasticceria

  • Mantegazza, Giovanna
testo

Aromi alimentari nell'Unione Europea

sviluppi e prospettive in ambito regolatorio, scientifico e tecnico

Risultati 1-20 di 880