Logo Regione Toscana

biblio toscana
Cerca

Filtra i risultati

Autori

Soggetti

Tipologia

Provincia

Reti

Cerca per titolo, autore, soggetto

Ordinamento
Localizzazione
Lingua
Nazione
Tipologia
Livello Bibliografico
Pubblicato dal
al
Isbn
Annulla ricerca

Risultati ricerca

Risultati 180-200 di 847

testo

Il mondo della fermentazione [+]

il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati

  • Katz, Sandor Ellix
testo

Il pane

prime scoperte con gli adesivi

  • Bigi, Stefania
testo

Il grande libro del pane [+]

tutti i segreti della panificazione svelati da un grande maestro

  • Giorilli, Piergiorgio
testo

Distillazione agraria

utilizzazione dei residui della vinificazione, fabbricazione dell'aceto

  • Carpentieri, Francesco
testo

Alimentazione in ostaggio [+]

le mani delle multinazionali su quel che mangiamo

  • Bové, José
testo

Cbt cottura a bassa temperatura

tutti i segreti della cucina casalinga sottovuoto

  • Citterio, Alberto <1976- >
testo

Il pane e la sua storia

  • Luraschi, Arnaldo <1872-1945>
testo

L'aceto balsamico modenese

tecnologia, chimica, microbiologia e biochimica

  • Sacchetti, Mario <1898-1974>

Risultati 180-200 di 847

Seguici su Twitter

I Nostri Social