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Manuale degli alimenti surgelati [+]

la produzione, la conservazione, la distribuzione e l'utilizzazione

  • Istituto italiano alimenti surgelati
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Il vuoto nella scienza e nella tecnologia degli alimenti

atti delle giornate di studio svoltesi a Bologna il 15 e 16 maggio 1975

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Tobacco protein utilization perspectives

proceedings of a round table held at Salsomaggiore Terme on October 29, 1985

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La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti

atti del 5. Simposio : svolto nell'ambito del Progetto CNR RAISA, Sottoprogetto 4, prodotto n. 682

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Azioni combinate nella stabilizzazione dei prodotti alimentari

5-6 novembre 1992

  • Workshop su Azioni combinate nella stabilizzazione dei prodotti alimentari [Organizzatore di meeting]
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I parassiti delle derrate

riconoscimento e gestione delle infestazioni nelle industrie alimentari

  • Süss, Luciano
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Atti del 2. Convegno internazionale dell'industria della pastificazione

Milano, 15 e 16 settembre 1965

  • Convegno internazionale dell'industria della pastificazione <2. ; Milano ; 1965>
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Arte bianca [+]

materie prime, processi e controlli

  • Carrai, Barbara

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