Home - Catalogo

Filtra i risultati

Autori

Soggetti

Tipologia

Provincia

Reti

Cerca per titolo, autore, soggetto

Ordinamento
Localizzazione
Lingua
Nazione
Tipologia
Livello Bibliografico
Pubblicato dal
al
Isbn
Annulla ricerca

Risultati ricerca

Risultati 260-280 di 881

testo

La conservazione dell'uva da tavola con la bentonite

(Ricerche su sistemi pratici di conservazione dell'uva)

  • Venezia, Mario
testo

La conservazione del succo d'uva

ricerche con l'elettro-catadin

  • Venezia, Mario
testo

Manuale di panificazione

tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa di riferimento

  • Frati, Luigi
testo

Nero o rosso?

la storia del caviale

  • Buonassisi, Rory
testo

Aceti fai da te [+]

come far l'aceto in casa

  • Giudici, Paolo <1952->
testo

Pistores [+]

note storico-corporative sui panificatori

  • Gandi, Giulio
testo

La conservazione dei cereali

normativa e pratica tecnica

  • Baccarini, Gianni

Risultati 260-280 di 881