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Regolamento per i civici ammazzatoi

Genova (Comune)

Microtossine e alimentazione umana e zootecnica

Firenze, 9 novembre 2005

Etudes sur le vinaigre

sa fabrication, ses maladies, moyens de les prévenir ...

Pasteur, Louis

L'arte dei luganegheri a Venezia tra Seicento e Settecento [+]

Bovolato, Luca

Statistica della macellazione

1957

L'attuale situazione del consumo delle carni a Firenze e la necessità di riforma dei nostri stabilimenti di macellazione

Tassi, Luigi

Nouveau manuel complet des conseves alimentaires

contenant ... l'histoire et la composition de ces substances ... et les falsifications

Maigne, W.

Memoria sull'estrazione, purificazione ed uso dell'aceto di legno [+]

Taddei, Gioacchino

Manuel suisse de derrée alimentaires

Société des chimistes analystes suisses

Documents sur les falsifications des matières alimentaires et sur les travaux du laboratoire municipal

deuxième rapport

Francia. Préfecture de police

Appareils de panification Roland

Pétrin mécanique. Four à air chaud et à sole tournant. Brevets français et etrangers

Pane plastico

memoria letta all'Ufficio permanente del Comitato medico lomellino il 9 novembre 1855

Ferrari, Gerolamo

Établissement et exploitation d'un abattoir public a Ixelles

Rintracciabilità di filieranelle produzioni animali per la sicurezza alimentare Conferimento del premio di laurea Giancarlo Geri, Firenze, 2 dicembre 2004

Regolamento (CE) n. 2815/98 su Etichettatura origine olio di oliva

incontro dibattito : Firenze, 10 gennaio 2001

Non destructive technologies for fruits and vegetables evaluation

compararison of experiences : esperienze a confronto : Firenze, 6 maggio 2004

Igiene e tecnologia alimentare [+]

Tiecco, Gianfranco

Industrie agrarie

enologica, lattiero-casearia, olearia : ad uso degli Istituti tecnici agrari

Sicheri, Giuseppe

Innovazione tecnologica per l'estrazione di olio extravergine da paste di olive snocciolate [+]

giornata di studio : Firenze, 5 luglio 2001

Le beurre et la margarine

composition, propriété, fabbrication, altérations, conservation, commerce, législation

Larbalétrier, Albert

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