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Riassunto delle lezioni di chimica bromatologica [+]

dettate nella R. Universita' di Padova

Spica, Pietro, 1854-1929

L'invasione del pesce-fragola [+]

come viene manipolata la nostra alimentazione

Apoteker, Arnaud

Incroci pericolosi [+]

guida agli organismi geneticamente modificati : che cosa dovremmo sapere per proteggere noi e il nostro pianeta

Teitel, Martin

Etica e biocoltura [+]

la bioetica filosofica e l'agricoltura geneticamente modificata

Bartolommei, Sergio

Enciclopedia degli alimenti [+]

Di Aichelburg, Ulrico

2: Lettere N-Z e Indice [+]

Villavecchia, Vittorio, 1859-1937

Linee guida per l'applicazione del D.Lgs. 155/97 nelle aziende agricole toscane [+]

settore oleicolo

Metodi ufficiali di analisi delle conserve vegetali [+]

Direzione generale della tutela economica dei prodotti agricoli

Italia: Direzione generale della tutela economica dei prodotti agricoli

Microbiologia degli alimenti [+]

alterazioni, deterioramenti, tecniche di conservazione

Verona, Onorato

Manuale delle droghe e prodotti chimici per uso del commercio [+]

Consani, Egidio

Zuccherificio [+]

immagini della memoria industriale

Ricordo della inaugurazione del pubblico ammazzatoio [+]

23 febbraio 1889

La concessione del pubblico macello livornese [+]

esaminata

Fiorini, Antonio

Regolamenti per l'esercizio dei pubblici macelli per le fomente animali e per lo stabulario dei cani [+]

Livorno

Vettori di agenti infettivi di interesse medico [+]

atti

Précis théorique et pratique des substances alimentaires et des moyens de les améliorer, de les conserver et d'en reconnaitre les altérations [+]

Payen, Anselme, 1795-1871

1 [+]

L'industria della pasta alimentare [+]

Portesi, Giuseppe

Normes d'identité et de pureté pour les additifs alimentaires et évaluation toxicologique [+]

emulsifiants, stabilisants, décolorants et maturants : 7. rapport du Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires

Metodo ufficiale di analisi per gli olii ed i grassi [+]

Italia: Ministero dell'agricoltura e foreste

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